Ομοιομορφία: Οι φυσικές ιδιότητες της ίδιας παρτίδας φρέσκων φύλλων είναι βασικά οι ίδιες.Οποιεσδήποτε μικτές ποικιλίες, διαφορετικά μεγέθη, φύλλα βροχής και δροσιάς και φύλλα μη επιφανειακού νερού θα επηρεάσουν την ποιότητα του τσαγιού.Η αξιολόγηση πρέπει να βασίζεται στην ομοιομορφία των νωπών φύλλων.Εξετάστε το επίπεδο των σκαμπανεβάσεων.Διαύγεια Η διαύγεια αναφέρεται στην ποσότητα των εγκλεισμάτων στα φρέσκα φύλλα.

Διαύγεια: Η περιεκτικότητα σε ακαθαρσίες στα φρέσκα φύλλα τσαγιού, όπου τα φρέσκα φύλλα αναμειγνύονται με καμέλια, φρούτα τσαγιού, παλιά φύλλα, παλιούς μίσχους, λέπια, φύλλα ψαριού και έντομα που δεν περιέχουν τσάι, αυγά, ζιζάνια, άμμο, τσιπς μπαμπού και άλλα τα αντικείμενα είναι όλα ακάθαρτα.Τα ελαφριά πρέπει να υποβαθμιστούν σωστά και τα βαριά να αφαιρεθούν πριν την αποδοχή, ώστε να μην επηρεαστεί η ποιότητα.Φρεσκάδα Η φρεσκάδα αναφέρεται στην απαλότητα των φρέσκων φύλλων.Το χρώμα των φύλλων είναι σύμβολο φρεσκάδας,

Φρεσκάδα: η απαλότητα των φρέσκων φύλλων τσαγιού.Οποιαδήποτε φρέσκα φύλλα είναι καυτά και κόκκινα, έχουν περίεργη μυρωδιά, είναι ανθυγιεινά και έχουν άλλη αλλοίωση θα πρέπει να απορρίπτονται ή να υποβαθμίζονται ανάλογα με την περίπτωση.Ταυτόχρονα, τα φρέσκα φύλλα διαφορετικών ποικιλιών θα πρέπει να διαχωριστούν στην αποδοχή φρέσκων φύλλων.

Εκτός από τον έλεγχο της ποιότητας των μπουμπουκιών και των φύλλων ότανσυλλογή, όταν τα φρέσκα φύλλα εισέρχονται στο εργοστάσιο για αποδοχή, η μηχανική σύνθεση των μπουμπουκιών χρησιμοποιείται συχνά ως δείκτης ποιότητας και ως πρότυπο για την ταξινόμηση των τιμών.Αυτό δεν είναι απόλυτο, επειδή η αναλογία των κανονικών οφθαλμών και φύλλων είναι μερικές φορές υψηλότερη., Αλλά τα φύλλα είναι μεγαλύτερα και παχύτερα, και εξακολουθεί να είναι δύσκολο να επιτευχθεί ο απαιτούμενος βαθμός.Τα νεαρά και τρυφερά φύλλα μαζεύονται έγκαιρα και η ποιότητα είναι καλύτερη.Επομένως, κατά το μάζεμα, θα πρέπει να αναφερθείτε στο μήκος των νέων βλαστών και στην τρυφερότητα των μπουμπουκιών..

Τα ηλιόλουστα φύλλα διαχωρίζονται από τα φύλλα της βροχής, τα φύλλα της επόμενης ημέρας διαχωρίζονται από την ίδια μέρα, τα πρωινά φύλλα διαχωρίζονται από τα απογευματινά φύλλα και τα κανονικά φύλλα διαχωρίζονται από τα υποβαθμισμένα φύλλα.Ομαδοποιούνται ανά επίπεδο για τη διευκόλυνση της πρωτογενούς επεξεργασίας και τη βελτίωση της ποιότητας του τσαγιού.