Ανσυλλογή τσαγιούείναι επιστημονική και λογική σχετίζεται άμεσα με την απόδοση και την ποιότητα του τσαγιού.Οι περιοχές τσαγιού της χώρας μου είναι τεράστιες και πλούσιες σε είδη τσαγιού.Τα πρότυπα συλλογής είναι διαφορετικά και υπάρχουν πολλοί καθοριστικοί παράγοντες.Στη διαδικασία παραγωγής τσαγιού, λόγω διαφορετικών ποικιλιών, κλίματος, εδαφών και μεθόδων συγκομιδής, υπάρχουν επίσης ορισμένες διαφορές στο μέγεθος και την τρυφερότητα των μπουμπουκιών και των φύλλων που μαζεύονται.Εάν δεν γίνει σωστή ταξινόμηση και αποδοχή, η ποιότητα του τσαγιού θα επηρεαστεί.

Ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά σημαντικό να ταξινομήσετε και να αποδεχτείτε τους συγκομισμένους οφθαλμούς και τα φύλλα πριν εισέλθετε στο εργοστάσιο για παραγωγή.Ο κύριος σκοπός του είναι να κινητοποιήσει τον ενθουσιασμό της συλλογής τσαγιού υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τους βαθμούς και την ποιότητα και να κινητοποιήσει τον ενθουσιασμό της συλλογής τσαγιού υψηλής ποιότητας.δεύτερον, να επεξεργαστεί ποιότητες για να βελτιώσει την ποιότητα του τελικού τσαγιού και να αναδείξει τα καλύτερα οικονομικά οφέλη.

Τρυφερότητα: Αφού μαζέψετε τα φρέσκα φύλλα, σύμφωνα με τους τέσσερις παράγοντες τρυφερότητας, ομοιομορφίας, διαύγειας και φρεσκάδας των μπουμπουκιών, συγκρίνετε τα πρότυπα ταξινόμησης των φρέσκων φύλλων, αξιολογήστε τον βαθμό και ζυγίστε και καταγράψτε τα.Για όσους δεν πληρούν τις απαιτήσεις συλλογής, θα υποβάλλονται εγκαίρως κατευθυντήριες γνώμες για τη βελτίωση της ποιότητας της συλλογής.Τρυφερότητα Η τρυφερότητα είναι η κύρια βάση για την ταξινόμηση και την αποδοχή των φρέσκων φύλλων.Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τσαγιού για πρώτες ύλες φρέσκων φύλλων, οι ποιότητες ταξινομούνται ανάλογα με τον αριθμό και το μέγεθος των μπουμπουκιών, τον αριθμό των φύλλων στους τρυφερούς βλαστούς και τον βαθμό ανάπτυξης, την απαλότητα και τη σκληρότητα των φύλλων και το βάθος του χρώματος των φύλλων.Γενικά, το κόκκινο και το πράσινο τσάι απαιτούν ένα μπουμπούκι και δύο φύλλα ως κύρια απαίτηση για φρέσκα φύλλα, και συλλέγεται επίσης ένα μπουμπούκι με τρία φύλλα και ευαίσθητα ζευγαρωμένα φύλλα.Ομοιομορφία Η ομοιομορφία αναφέρεται στον βαθμό συνοχής των φυσικών ιδιοτήτων της ίδιας παρτίδας φρέσκων φύλλων.